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2024 파란리본을 단 서울의 젤라또 3
먹보의 민족답게, 우리나라는 구석구석 참 맛있는 가게가 많습니다. 맛집을 소개하는 플랫폼의 명성도 덩달아 높아지곤 하죠. 2024년, 파란리본을 단 서울의 젤라또 가게를 소개할게요.
2024-05-07
#CULTURE
#PLACE
#젤라또
#블루리본
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차에 곁들이기 좋은 디저트 3
나를 위한 선물 같은 시간, 티 타임에 빠져서는 안 될 차 디저트를 소개해요. 적당한 달콤함과 예쁜 모양새가 차와 정말 잘 어울릴 거예요!
2024-04-30
#CHOICE
#디저트
#다과
#몽베스트블랜딩티
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대를 이어 술을 빚다, 국순당 54년
전통주를 복원하고 알리는 국순당 창립자 우곡(又麯) 배상면 회장과, 대를 이어 그 뜻을 이어가는 삼 남매의 전통주 사랑을 살펴봅니다.
2024-04-25
#ZOOM IN
#국순당
#배혜정도가
#배상면주가
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터치 한 번으로 완성되는 커피, 네스프레소
맛있는 커피 한 잔을 만들기까지는 꽤 험난한 과정을 거쳐야 해요. 그런데 터치 한 번으로 훌륭한 커피를 맛볼 수 있다니! 신세계 아닌가요?
2024-02-08
#ZOOM IN
#네스프레소
#커피머신
#캡슐커피
CHOICE
스페셜티 커피의 기준
스페셜티 커피의 개념과 특징, 그리고 국내의 훌륭한 스페셜티 커피 매장을 소개합니다.
2024-01-25
#CHOICE
#스페셜티커피
#커피
#심재범
MOMENT
커피 맛이 어떻게 이래요
한 잔을 더 마시느냐 마느냐, 나는 지금 치열한 고민 중이다. 파리에서도 한국에서도 이 고민은 어쩜 그대로일까.
2024-01-23
#MOMENT
#드링크에세이
#김민철
#커피
CHOICE
해피 NEW 드링크!
연말을 더욱 따스하고 달콤하게 만들어 줄 F&B 브랜드의 신제품을 소개합니다.
2023-12-19
#CHOICE
#드링크
#카페
#커피
#아이스크림
CHOICE
정속으로 사유하는 커피 큐레이터의 제안
저에게는 맛있는 커피여도 다른 사람들에게는 아닐 수 있잖아요. 각자의 속도로, 각자의 취향에 맞는 커피를 찾는 시간을 즐기셨으면 좋겠어요.
2023-02-16
#CHOICE
#HOWTO
#커피
#커피큐레이터
#브루잉세레모니
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커피가 커피로만 머물지 않도록, 펠른
고객이 자리에 앉으면 ‘펠른’의 마법이 시작됩니다. 딱 1시간이면 됩니다. 커피가 커피를 넘어 하나의 작품이 되기까지의 시간입니다.
2023-02-09
#ZOOM IN
#인터뷰
#펠른
#커피
MOMENT
내 인생을 바꾼 한 잔의 커피
커피를 마시는 순간, 이 한 잔의 커피가 지나온 과정이 주마등처럼 다가왔습니다. 농가의 노력과 커피인들의 헌신이 오롯이 담겨 있었습니다.
2023-02-02
#MOMENT
#드림
#칼럼
#커피
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